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標簽:豬肉          2019-08-08 10:34:32

导语:7月份北京白条猪批發最高价低于6月份,最低价高于6月份。这表明,7月份豬肉价格整体上处于高位,上涨基础比较牢固。鉴于全国生猪产能下降明显,供应量明显减少,预计8月份豬肉价格仍将维持震荡上涨趋势。

  7月份北京白條豬批發最高价低于6月份,最低价高于6月份。这表明,7月份豬肉价格整体上处于高位,上涨基础比较牢固。鉴于全国生猪产能下降明显,供应量明显减少,预计8月份豬肉价格仍将维持震荡上涨趋势。

  7月豬肉市场供应仍有保障

  最近的豬肉价格还在涨吗?记者从北京新发地农产品批發市场获悉,8月6日,该市场白条猪批發平均价是23.5元/公斤,比7月31日的23元/公斤又上涨了2.17%。

  “从上个月情况来看,7月末白条猪批發平均价格比月初上涨了7.14%。比去年同期上涨32.35%,6月末价格同比上涨44.17%,可以看出来,7月末价格同比涨幅明显收窄。”北京新发地农副产品批發市场统计部经理刘通说。

  农业农村部监测数据显示,7月份,全国豬肉平均价格为每公斤28.04元,环比上涨9.4%,同比上涨37.5%;生猪平均价格为17.68元/公斤,环比上涨10.9%,同比上涨47.1%;仔猪价格42.61元/公斤,环比上涨7.1%,同比上涨75.6%。从不同省份看,豬肉价格仅贵州小幅度下跌,其余各省份豬肉价格均上涨。天津、河北、山西、辽宁、黑龙江、吉林、山东、广东、陕西、青海等地豬肉价格涨幅较大。受供给紧张影响,广西月均价环比涨幅最高,达54.5%。从不同省份看,生豬價格除四川、貴州呈現跌勢外其余省份均上漲,北京、河北、山西、內蒙古、遼甯、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、海南、陝西、新疆等地月均價環比上漲明顯。廣西生豬月均價漲幅最高,爲61.6%,四川生豬月均價持續下跌,環比下跌1.0%。總的看,目前全國豬價依然漲幅明顯。

  7月份北京白條豬批發最高价低于6月份,最低价高于6月份。这表明,7月份豬肉价格整体上处于高位,上涨基础比较牢固。好消息是,从目前首都市场看,豬肉供应仍有保障。7月份,北京新发地农产品批發市场日均上市量为1874.97头,比6月份的1644.17头增长14.04%,比5月份的1740.90头增长7.70%。即使与前几年比,日均上市量增幅也比较明显。統計數據显示,新发地7月份日均上市量分别比2018年、2017年、2016年和2015年同期增长2.45%、3.05%、22.07%、9.60%。

  与国内猪价高企相比,近期国际市场猪价却在下跌。7月份,美国豬肉切块批發价格为每英担75美元,环比下跌6.6%;欧盟豬肉批發价格为每吨1766.29欧元,环比下跌0.6%。当前我国豬肉进口明显高于上年同期。海关数据显示,1月至6月累计,我国进口生猪产品136.87万吨,同比增长16.3%;进口额24.42亿美元,同比增长18.3%。其中,进口鲜冷冻豬肉81.87万吨,同比增长26.3%,占生猪产品进口总额的66.4%。

  关于后市,业内专家表示,虽然各地政府出台了相应的激励政策,但是不少生猪养殖户还处于观望状态,复养意愿仍有待提高。鉴于全国生猪产能下降明显,供应量明显减少,预计8月份豬肉价格仍将维持震荡上涨趋势。高猪价将会刺激豬肉进口进一步增加。北方产区猪价将震荡上涨,南方销区猪价将表现为高位稳涨。

豬肉资讯

  豬肉单价涨至20元以上

  记者在市桥一家农贸市场,一家豬肉档主对一中年妇女这样说道。该中年妇女之后对记者说,一家人外出旅游一个多星期,已经有10多天没有到农贸市场卖豬肉,想不到目前豬肉涨价这么快,排骨之类的更不用说了。

  記者在該市場詢價發現,前夾肉、五花肉、豬手等從一個多星期之前的14~15元/500克,上漲到20元/500克以上;排骨從之前的28~30元/500克,上漲到35元/500克以上;豬利從25元/500克,上漲到30元/500克以上。

  从成交情况来看,清河市场的多位档主告诉记者,豬肉涨价后,销售情况并没有想象的旺销,以前下午2点前可以收摊,现在有时候4点多还在摆摊。

  萧先生是东城市场豬肉档的老顾客,对于豬肉迅速涨价现象,他告诉记者,豬肉涨价可以理解,涨价太大之后,家庭的采购量也要进行调整,一句话,豬肉贵了就少吃一些。

  专业市场人士李先生认为,目前盛夏时节豬肉出现全国性涨价,对市场的影响不言而喻,对其它农副产品的影响值得关注,如大米、豆类等。

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